L’Italia brilla (e conquista la vetta) nella classifica mondiale dei migliori bar
La notte più attesa dell’anno per la bar industry si è accesa tra luci, brindisi e applausi.
La nuova edizione dei The World’s 50 Best Bars ha svelato la classifica 2025, e mai come quest’anno l’Italia è stata protagonista assoluta: presente, elegante e piena di energia.
L’Italia nella lista 51–100
Come da tradizione, nei giorni precedenti la cerimonia era già stata annunciata la “seconda metà” della lista, quella che va dal 51° al 100° posto.
E qui, il nostro Paese si è fatto notare con quattro insegne di carattere, capaci di rappresentare la varietà e la ricchezza del bar italiano:
#58 – Freni e Frizioni, Roma | #63 – L’Antiquario, Napoli | #98 – Jerry Thomas Speakeasy, Roma | #99 – Gucci Giardino 25, Firenze
Dalla creatività di Trastevere al fascino Partenopeo, dalla classicità del Jerry Thomas all’eleganza sartoriale di Gucci Giardino, quattro visioni diverse e una stessa anima: il piacere dell’ospitalità all’italiana.
L’Italia nella top 50: eccellenza e identità
La serata di gala di Hong Kong ha poi rivelato la top 50, e l’Italia è tornata a brillare tra i nomi più influenti della scena mondiale. Tre grandi realtà hanno conquistato posizioni di rilievo:
#43 – 1930 Milano | #40 – Drink Kong, Roma | #22 – Locale, Firenze | #7 – Moebius, Milano
Tre città, tre anime, un solo messaggio: la cultura del bar italiano continua a evolversi, senza mai rinnegare le proprie radici.
Drink Kong conferma la sua identità futurista e contemporanea, Locale rappresenta la finezza e la ricerca estetica del bere fiorentino, mentre Moebius racconta la Milano del design, della contaminazione e della cucina d’autore.
Il trionfo: il miglior bar al mondo è italiano (anche se vive in Asia)
Ma il vero colpo di scena è arrivato in vetta: il miglior bar del mondo 2025 è Bar Leone, con sede a Hong Kong, nato dalla visione e dal cuore di un italiano, Lorenzo Antinori.
Un progetto che ha saputo portare in Asia l’essenza più pura del bar mediterraneo: quella del bar popolare, dove l’eccellenza non è ostentazione, ma equilibrio, semplicità e calore umano.
Un luogo dove si beve bene, si mangia con gusto e si viene accolti con un sorriso sincero.
Bar Leone è la dimostrazione che il bar non è solo un locale, ma uno spazio di incontro, di cultura e di appartenenza. E se oggi il mondo applaude, è anche perché, lasciatemelo dire, noi italiani sappiamo fare questo meglio di chiunque altro.
Oltre la classifica
La lista dei 50 Best non è solo una competizione: è uno specchio del presente e del futuro della mixology. Quest’anno più che mai, il messaggio è chiaro: la tendenza torna verso la semplicità, l’autenticità e la connessione umana.
L’Italia, ancora una volta, non segue la corrente. La crea.
E lo fa con quello stile senza tempo che nasce dal cuore, dietro al bancone, davanti a un bicchiere, e dentro ogni sorriso che accompagna un brindisi.
Salute!
