FOOD

I Canederli, un abbraccio caldo dalla cucina trentina

Immaginate una fredda giornata d'inverno, circondati dalla magia delle montagne del Trentino Alto-Adige. Fuori la neve copre ogni cosa, mentre dentro, al calore di...

Il Riso Italiano tra Tradizione Innovazione e Qualità

Quando pensiamo alla cucina italiana, è facile visualizzare un piatto di pasta fumante, un calice di vino o una bottiglia di olio d’oliva dorato....

La Pasta come Ambasciatrice dell’Italia

Quando pensiamo alla pasta, spesso ci limitiamo a immaginarla nel nostro piatto. Eppure, ogni pacco di spaghetti o fusilli che esce dai confini italiani...

I Funghi

L’Italia, grazie alla sua straordinaria varietà di ambienti e microclimi, rappresenta un habitat privilegiato per la crescita dei #funghi. Dal clima alpino delle Dolomiti...

Krapfen Dolomitici: Il Rifugio Dove Gusto e Natura si Incontrano

Hai mai sognato di arrivare in cima a una montagna, stanco ma felice, e trovare un bancone traboccante di delizie appena sfornate? Bene, allora...
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